夏天就喜欢吃这饺子,好看又好吃,出锅3岁女儿连吃20个,吃了3天顿顿都要吃

2018-08-02 19:11:20

来源:搜狐网    作者:

 

  我家女儿特别喜欢吃面食,尤其是饺子,隔几天不吃就吵着非要吃饺子;今天妈妈给做了彩虹饺子,不仅好看,更好吃,出锅就吃了20个,还小嘴巴不停的说好吃,自从吃了这个饺子,我家连着吃了3天,现在顿顿饭都想吃饺子了。

  饺子做一次冷冻冰箱,随吃随取,特别的方便,尤其是家有孩子的,早餐或是不想做饭的时候随便煮一锅饺子,就能吃饱。今天的饺子里加入了虾仁,饺子特别的鲜嫩可口,这个口感特别适合宝宝们吃,补钙长高,还特别的营养,喜欢的一定要试试做,我家每次都要吃撑,学会了可能你家孩子吃的更多。

  【彩虹虾仁饺子】

  制作配料:肉馅儿:胡萝卜3个 猪肉馅儿200克 虾仁180克 鸡蛋1个 小葱适量 生姜3片 淀粉2勺 生抽3勺 老抽2勺 盐1勺 花椒油2勺 饺子皮:胡萝卜汁1碗 菠菜汁1碗 温水1碗 面粉300克*3

  具体做法:

  1、胡萝卜提前切碎,挤掉大部分水分,虾仁去掉虾线,放入生姜水、料酒腌渍10分钟左右,捞出沥干水分剁碎;大碗里放入虾肉、猪肉馅儿、胡萝卜;

  2、再依次放入小葱、生姜末,花椒油浇在葱末上,磕入1个鸡蛋,2勺淀粉,生抽、老抽、盐;顺着一个方向拌均匀即可;

  3、面粉分别用胡萝卜汁、菠菜汁、温水和成软硬适中的面团,醒发10分钟;

  4、3小团面团搓成长条,分别对半切开,再用不用的颜色搓再一起;

  5、搓好的面团条,切成大小一致的小剂子;

  6、取一个小剂子,搓圆按扁,擀成薄片,包入适量的饺子馅儿,包成自己想要的样子;

  7、超级鲜美的饺子就做好了。不仅颜值高,主要内馅儿特别好吃。

  【注意事项】

  1、蔬菜汁和的面相比较会柔软,所以可以和的时候适当多加些面,这样就不会粘手了。 

  彩虹饺子的做法你喜欢吗?欢迎下方留言吐槽,好文章就要分享,你还不点一下吗?

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