青椒跟这个东西一起吃,竟然可以让皮肤年轻20岁,防止老化!

2018-06-13 17:00:17

来源:搜狐网    作者:

  蜡笔小新最讨厌的蔬菜就是「青椒」了。确实,青椒有股强烈的气味,并不是每个人都能接受,然而青椒含有含丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!

  青椒的营养价值

  解热、镇痛

  青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

  预防癌症

  青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

  预防老化

  青椒里的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞等。

  治疗坏血病

  青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

  所以青椒好处多多,

  适当的选择青椒来做菜,

  也能及时给与身体所需要的营养。

  但买菜选青椒也有技巧,

  毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了,

 

  有些是转基因的呢!

 

  挑选青椒要注意:

  要选皮深色的青椒!要选皮厚够硬的!青椒表皮没有任何伤害。青椒蒂要结实,如果小朋友不喜欢青椒的菜味,不妨将青椒汆烫约10秒左右,有助于青椒去生味。另外,火烤的方式特别能去生味、保留青椒甜味。


  青椒怎么搭配吃更有效?

  青椒+茄子:防止老化! 

  | 青椒茄子 |

  by elsa飞雪

  用料

  主料:茄子2个;青椒1个;腊肉50克

  辅料:酱油10毫升;盐适量

  做法

  1.将青椒洗净切细丝,腊肉切片

  2.将茄子清洗干净,撕成条状

  3.锅内热油,加入腊肉炒出香味

  4.将茄子加入大火翻炒,加入酱油和适量盐

  5.加入少量开水,炒至茄子软烂

  6.将青椒丝加入,大火翻炒一分钟即可出锅

  青椒+肉、鱼、蛋:缓和压力!

  | 青椒炒小鱼仔 |

  by 斯佳丽

  用料

  主料:小鱼仔200克;青椒 3个

  辅料:红辣椒 1个;姜2片;料酒 2勺;油盐适量

  做法

  1.准备好原材料;

  2.热锅凉油, 放入小鱼仔进去煎;

  3.待一面煎至定型后再放一面煎,这时放入姜丝一起煎;

  4.双面煎好后加入适量的料烹一下;

  5.收干后加入青椒进去翻炒; 

  6.翻炒至青椒变后加入适量的盐调味, 盛入盘中, 表面上撒上些红椒圈即可。

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