平民版本的松仁玉米,不用加松子,玉米加它炒,营养更好哦,孩子老人都爱吃的菜!

2018-04-11 17:39:30

来源:搜狐网    作者:

  平民版本的松仁玉米,玉米的清甜和瓜籽仁的幽香在口腔完美融合,彼此渗透,孩子老人都爱吃的菜,没有牙齿了都无法抵抗它的诱惑。

  玉米中含有丰富的维生素C、维生素E、能够保护心血管健康、延缓衰老。此外,很多人用眼过度,很容易诱发眼底黄斑病变,多吃玉米,能使这种概率降低四成以上。 

  葵花籽含有大量的纤维素,能降低结肠癌的发病率,瓜子儿富含维生素E及精氨酸,对维护性功能和精子的质量有益,生育期间的男性可以多吃哦。

 

  食材 主料 玉米一个

  辅料 油适量 盐适量 瓜子仁50克 胡萝卜50克 豌豆30克 

  过程:

  各种食材准备好,胡萝卜切丁,玉米和豌豆剥好。

  烧开一锅水,将玉米放进去汆烫好,捞出沥干

  豌豆同样汆烫

  锅烧热,里面不用放油

  转小火,将瓜子儿倒进去焙香,盛出备用

  锅里放油,烧至5成热

  将胡萝卜丁放进去,炒至逐渐变色

  倒入豌豆粒

  倒入玉米粒

  一起翻炒几下,因为材料都已经汆烫过,所以翻炒的时间不必很长

  最后将瓜子儿倒进去,混合

  放盐,翻拌均匀即可出锅

  色彩鲜艳,口感丰富,百吃不厌

  小贴士

  1、瓜子儿要小火焙,稍微变黄赶紧出锅,瓜子儿比较小,很容易烧。

  2、所有的食材都是熟的,最后炒制不必太长时间。油尽量少放,吃起来清淡可口。 

  By 美食杰优质达人 美美家的厨房

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